Start > Recept: Brända Mandlar

Brända Mandlar

Portioner: 250g
Källa: Pernilla
Visa alla recept för: Pernilla



Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
200g sötmandel
200g socker
1 1/2dl vatten
1-2droppar röd karamellfärg

Gör så här
Skålla och skala mandlarna.
Torka dem med hushållspapper och lägg dom i en låg vid gryta tillsammans med övriga ingredienserna.
Koka på svag värme tills allt vatten ångat bort och mandlarna ger ifrån sig ett knäppande ljud.
Lyft grytan från värmen och rör tills mandlarna är gråbruna.
Ställ tillbaka grytan på hög värme och rör om tills sockret karamelliserar sig och mandlarna är blanka.
Häll upp mandlarna på ett oljepenslat smörpapper och skilj dem åt med 2st gafflar.
Låt dom kallna innan de läggs i en burk.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori







Matbloggstoppen