Start > Recept: Schweitzerpastiller

Schweitzerpastiller

Portioner: ca 75st
Källa: Pernilla
Visa alla recept för: Pernilla



Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
200g florsocker
1dl vatten
3 droppar ättika
5-6 droppar pepparmyntsolja (köps på apoteket)
50g blockchoklad

Gör så här
Rör samman florsocker med vatten och ättika i en skål med höga kanter.
Kör i mikron på full effekt i 6-7 min. Ta sedan lite sockermassa på en sked, kyl fingrarna under rinnande kallt vatten och tryck massan mellan fingrarna.
Om massan är för tunnflytande, kör ytterligare 1-2 min i mikron.

Rör därefter ned pepparmyntsoljan i sockermassan och arbeta den smidig medans den ännu är varm. Klicka ut massan på smörgåspapper med ganska stora mellanrum så att den har plats att flyta ut till runda pastiller.

Ställ dem kallt tills de har stelnat helt.
Smält chokladen i en påse på halv effekt i mikron. Klipp upp ett litet hörn på påsen och tryck ut en droppe choklad på varje pastill.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori







Matbloggstoppen